02.06.12:39 [PR] |
05.21.08:37 シラス漁 |
朝の海岸風景です
すぐ目の前でシラス漁が行われています
ウチの目の前の海岸なんで、場所は沼津なんだけど
漁業権の関係で、富士市・田子の浦産のシラスってことになってます
朝捕れたシラスは、お昼までに食べるのがベターです
夜もおいしいですが、昼のおいしさを知ってしまうと‘劣化した感’が否めませんね
さすが海のメダカ、魚へんに弱いの稚魚だけあります
グルメ志向の方は、朝捕れてすぐ‘ちゅるん’してください。臭みがまったくありません
つい最近はちょっとやる気を出して、田子の浦漁港で朝直売やってるみたいです
ご当地グルメで世間が儲かってることにやっと気づいたみたいでw
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